餃子の餡に入れるキャベツや白菜は、水分量が多い野菜です。 そのため、しっかり水分を抜いていないとべちゃべちゃしてしまう原因になります。 下に続く> プロが実践する本格餃子のレシピ. シュウマイ、作るとおいしいですよね～ うちも下の方みたいに、キャベツを敷いてます。 蒸すのはフライパン。 キャベツを適当にちぎって敷き詰めて、シュウマイ並べたら大匙1くらいの水をまわしかけて、ふたをして煮立ったら弱火で10分。 プロの餃子のレシピ①：肉を徹底的に練る. キャベツは栄養の宝箱なんです！ 安くて何でも使えるキャベツ 保存もきくし言うことない野菜です。 栄養面でも女性に嬉しいビタミンCが豊富で ガン予防にもキャベツは効果的なんだそうです。 &nbs・・・ シュウマイとシュウマイの間にキャベツが必ず挟まるようにするのがコツ。少し上向きのキャベツにはシュウマイを乗せるようにして置いたりします。 シュウマイが蒸しあがると同時に肉汁でしんなりした美味しいキャベツも出来上がり！ レタス、白菜などでもおいしくできます。 シュウマイ 焼き餃子の基本レシピをmacaroni動画でご紹介します。ちょっとしたコツで中はふっくらジューシーに、外はパリパリに仕上がるんです！この記事では、キャベツの代わりに白菜を使ったものやニラなしで作るもの、海老ニラ饅頭のレシピもまとめているのでぜひ参考にしてみてくださいね♪
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