チャーシューの切れ端で簡単おつまみレシピ. 陳 啓明さんの豚肩ロース肉を使った「本格チャーシュー」のレシピページです。じっくりと時間をかけてたれにつけた肉を、こんがりと焼き上げた、本格派の一品。 材料: 豚肩ロース肉、つけだれ、みつ チャーシューってホント美味しくて、 とにかく酒の肴はチャーシューがあればなんとかなります。 簡単でもありますし。 その簡単なチャーシューさえも、作るのがイヤになるほど疲れている時や、 なんだか今日はそもそも料理をしたくない、燃えない。 スライスするとほんのりピンク、切れ端を食べてみましたが味がしっかり染み込んで、大成功です！ 今回はチャーシュー丼にします。そのまま食べてもいいですが、魚焼きグリルで軽く炙ると、焼き目が香ばしく油も溶けてよりおいしくなります。 ジューシー！ ご飯の上にキャベツたっぷり、 チャーシューの作り方って大きく分けて2つある（②－2を入れれば「多く分けて」3つ）、アタマが悪いから、その2つのレシピが頭の中で交差してチャーシューを難しい物として捉えさせている事に気付いたので、ここで分けて再確認をしておこうと思う。 チャーシューの余った切れ端を使って、火も使わず簡単に作れるおつまみのご紹介です。 ビールや焼酎のお供におすすめですよ。 材料 特製のチャーシューの切れ端 醤油 大さじ1 ごま油 大さじ1 ごま チャー… 続きを読む ». 伊勢丹新宿店・鶏肉専門店のプロが教えるとってもジューシィな鶏の照り焼きレシピ。4つの簡単なポイントで表面の皮はパリッとし、中は肉汁たっぷりジューシィな仕上がりに。何度でも作りたい永久保存版レシピ … チャーシューのたれを作るのは難しそう…。実は意外と簡単にチャーシューのたれは作れるんです。今回は基本的なチャーシューとたれの作り方と、チャーシューのたれを使ったレシピをご紹介します。作っておくと保存もアレンジも利くチャーシューのたれ、覚えておくと便利です。 そのまま食べてもおいしい「チャーシュー」ですが、パスタやサラダなど、いろいろな料理にアレンジができるんですよ。今回は、チャーシューを10倍楽しめるアレンジレシピ15選をご紹介！ひと手間加えることで、メインからおかずまで大活躍します。 東海林風チャーシュー. 圧力鍋を使って、人気のとろとろチャーシューを作ってみませんか？チャーシューはラーメンやチャーハン、炒め物など、さまざまな料理に活用できます。調理のコツや、作ったチャーシューの活用レシピ、煮汁の活用方法などをご紹介します。
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