「圧力鍋で染み旨 ブロック肉のカレー肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。圧力鍋で簡単に作れるカレー肉じゃがのレシピです。豚バラのブロック肉が驚くほど柔らかく仕上がり、他の具材も味がよく染みています。こんなに美味しくできるのは圧力鍋ならでは。 食べ応え 豚バラブロックでカレーのレシピ 大人も子供も大好きな国民食「カレー」。 カレーをつくるとき、チキンや牛肉を使用することが多いかもしれませんが、豚バラブロックを使うと食べごたえある見た目＆食感になります。 ①高圧の圧力鍋で、豚ブロック肉をすばやく下ゆで. 豚バラ肉のブロックでカレーを作る時、圧力鍋がないと固くなりますか？豚バラ肉のブロックをサイコロ状にカットしてカレーを作ろうかと思っています。圧力鍋や長時間煮込まないと固いでしょうか？ 圧力鍋 … 高圧で食材に火を通し、短時間でやわらかく仕上げる圧力鍋。日々活用している方も多いのでは？今回は圧力鍋を使ったおすすめのレシピを、肉・魚・野菜の素材別にご紹介します。定番の煮込みから蒸しナス、たたきごぼうのような副菜まで揃っていますよ。 まずは、脂身たっぷりの豚バラ（ブロック）肉を用意します。 我が家の切れ味の悪い包丁だとあまり上手に切れません・・・が、大丈夫！ そのまま圧力鍋にドボン！ と入れてもOKなんです。

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