三輪酒造『白川郷 炭酸純米 泡にごり酒』 杉原酒造『射美 WHITE 特別純米 無濾過生原酒』 林本店『百十郎 純米吟醸 蒼面 G-mid(ジーミッド)』 商品情報: 特徴: 飛騨の米と花酵母から生まれるフルーティーな味わい: 技と時間の経過が生みだす色・香り・味わい 白川郷 純米吟醸 ささにごり酒; 白川郷 炭酸純米 泡にごり酒; 白川郷 純米にごり酒; 房島屋 純米超辛口一回火入れ 720ml; 房島屋 純米吟醸五百万石 720ml; 花酵母 さくら 本醸造; 花酵母 つつじ 特別本醸造; 花酵母 月下美人 特別純米; 花酵母 菊 大吟醸; 元文 白川郷 炭酸純米 泡にごり酒 使用米 あけぼの他 精米歩合 70% 容量 1.8l 購入価格 - 飲んだ日 2014年9月19日 参加者のコメント 微発泡のにごり酒。マスカットのようなフルーティな香りがある。 「白川郷にごり酒」「道三 吟雪花」醸造元・三輪酒造の七代目であり、現会長の三輪高史です。 蔵元の想い、酒造りへの想い、地酒に関係する様々な方々の想いを、時代の移り変わりとともに、皆様に届けていきたいと考えております。 今や「白川郷 純米にごり酒」を醸す“にごり酒の酒蔵”として、全国的に有名な岐阜県の三輪酒造。同じ岐阜県内ではあるものの、地元から離れた飛騨地方の白川郷の名でにごり酒を造り始めることになった経緯や、製造のこだわりなどについてお話しを伺いました。 岐阜県、にごり酒白川郷倶楽部。にごり酒, 酒, 日本酒, 三輪酒造, 世界遺産, 白川郷, 干支, どぶろく。日本各地の名産・特産品・ご当地グルメが勢揃いするお取り寄せ・贈答サイト「47club」(よんななくら … 白川郷(岐阜県)で絶対に喜ばれる人気の岐阜土産 13選!口コミ評価の高いお土産や、ランキング上位のお土産を紹介。旅行や出張中時間が無くても、白川郷でハズさないお土産を購入しよう にごり酒はオリと呼ばれる米の破片や酵母のカスが残っていてにごった状態なので白く色のついた日本酒です。今回はにごり酒の美味しい飲み方についてご説明していきます。にごり酒の種類によって冷やした方が美味しかったり、熱燗が美味しかったりします。
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