日本ミシュランタイヤは26日、東京都内の厳選されたレストラン・飲食店を紹介する「ミシュランガイド東京2020」を発表。今年の掲載店舗数は464軒で、星付き店は226軒、ビブグルマンは238軒、新規掲載されたお店は、星付き・ビブグルマン合わせて57軒です。 京都では和食からフレンチに至るまでのお店がミシュランガイドに掲載されています♪美食の街京都のミシュランに掲載されているお店に行ってみませんか？今回は、和食を中心にその中でも特におすすめのお店を評価順に12選ご紹介いたします！ 最新版のミシュランガイドでは、日本国内において三つ星を獲得しているお店は32店しかありません。そのうち東京が12店、大阪が4店、京都が7店で、残り9店がその他の地域になります。今回は、東京・大阪・京都以外のミシュラン三ツ星獲得店全9店をご紹介します。 11月27日、レストラン格付け本『ミシュランガイド東京2019』の出版記念パーティが行われた。今回は三つ星店が13軒に増加し、おにぎり専門店が初掲載されるなど話題豊富なミシュランガイドとなった。記者会見・出版記念パーティの様子とともに、掲載店舗や今年の傾向を紹介しよう。 「ミシュランガイド東京2020」のセレクションリストが発表になりました。三つ星店のラインナップには大きな変化が。新規掲載店や評価を上げた店を中心に、セレクションの詳細と、シェフのコメントを …
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