フランス料理（フレンチ）の総合サイト。簡単料理のレシピやスイーツ＆デザートのレシピ、美味しいフレンチレシピやおもてなし料理のレシピだけでなく、レストランやマナーも紹介。食で人生の豊かさと満足を増やすサイトです。 作りたい！簡単でおいしいお菓子やお料理のレシピ. フランスで「魔法のケーキ」と話題を集めたレシピがあります。混ぜて焼くだけの楽チン工程。シンプルなレシピなのにスポンジ、カスタード、フラン（フランスのプリン）、それぞれの食感が渾然一体となった不思議なこのケーキ。その秘密、公開しちゃいますよ。 おいしいお菓子やお料理、作りたいですね。おいしいレシピは、分量にちょっとした違いがあったり、隠し味を入れていたり工夫があります。 パウンドケーキとカトルカールの違い. フランス発の魔法のケーキ「マジックケーキ（ガトーケーキ）」をご存知でしょうか？レシピ通りに焼くだけで自然と三層に分かれるという、まさに魔法のようなケーキなんです。しかし作り方はポイントを抑えれば、意外とそこまで難しくはないんですよ。 「フランスパンで簡単おかずケーキ」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。フランスパンをたっぷりの牛乳に浸して、カラフルな野菜を層にし焼き上げました。生地も混ぜ合わせて作るのでとても簡単で、出来上がりの断面もとてもきれいですよ。 フランス発祥のチョコレートケーキ"オペラ"のレシピでスイーツ作り！ チョコレートクリームとバタークリーム、アーモンドスポンジを何層にも重ねて作あげる"オペラ"。作ってみたいけれど、難しそう…と諦めていませんか？ りんごのケーキが作りたくなりました。 フランスには、本当にたくさんの種類のりんごがあります。 今日作るのは、夫のお料理大好きなおばあちゃんから教わったりんごケーキです。 簡単で、とっても美味しいので何度も作ったお気に入りのレシピです。 パウンドケーキ Pound cake はイギリス、キャトルカール Quatre quart はフランス生まれの焼き菓子です。 呼び方が違うだけなんです。どちらも、小麦粉・バター・砂糖・卵を同量使って作ったケーキです。
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