青森県の陸奥では古くから「トゲくりがに」を「花見蟹」「桜ガニ」などと呼ばれていてお花見にはかかせないそうです。 見分け方. 「栗蟹（クリガニ）」は、毛ガニの仲間で美味。かなり安く！1杯150円～500円程度で生きたものが購入できます。でも食べ方がわからない人も多いはず。そんなクリガニを実際に購入して食べてみた体験をお話しします。特徴・食べ方・注意点などについても紹介。 朝から まぁまぁ 釣り日和 (*>ωωωωω<*)釣ってるカニはトゲクリガニ。みんなが大好きな毛ガニはオオクリガニ。同じクリガニだよ。マガレイかスナガレイか？ ★トゲクリガニ「オス」はこちら★今が旬の水産品はこちら※出荷期間：3月中旬〜5月中旬【クリガニの茹で方】①活け状態で届きます。 元気な蟹を茹でると脚が取れてしまいますので、常温の流水に1〜2時間ほど浸して、水絞めにします。 クリガニをご存知の方はよほどの蟹好きか青森県出身の方でしょう。 『クリガニなんて知らな～い』とおっしゃる方も実は一度や二度はクリガニを食べているはずです。 ... トゲクリガニ. 甲羅の頭の部分のトゲの大きさが揃っているのが「くりがに」 内側の2つのトゲが比較的小さければ「トゲくりがに」 トゲクリガニの豆知識 トゲクリガニの旬は？ 旬は4月～6月頃です。発送は1月から6月頃まで可能となります。 カニの食べ方の正しいのは・・・ カニは水から入れるのか沸騰に入れるのか？ 予約販売【時季限定】青森陸奥湾産トゲクリガニ 蟹のサイズは小さめですが、濃厚な蟹味噌は絶品！ 。トゲクリガニ 大サイズ【メス】約1kg3～5ハイ【塩茹で】青森陸奥湾産とげくりがに（栗ガニ・カニ・蟹）
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