刺身の賞味期限について、賞味期限切れ刺身のリメイク方法、刺身の保存に便利なアイテムについて紹介しましたが、いかがでしたか。 とっても美味しいけど、賞味期限が短い刺身も工夫次第で翌日も美味しく食べることができますよ。 サーモンや刺身が残ってしまった時に、やむを得ず冷凍保存をすることを考えてしまうものですが、気になってしまうのが、その際の賞味期限ですね。 どれくらいの賞味期限が確保できるのかを知っておけば、期限内に食べきることが出来るの・・・ 先日、主人がカナダのシアトルから出張のお土産でスモークサーモンをたくさん買ってきてくれました。 真空パックに入っていましたが、開封後の賞味期限はいつまで大丈夫なのかわからなかったので、スモークサーモンの賞味期限や日持ち期間を中心に以下について調査しました。 ハマチ、サーモン、アジはスーパーで見かけない日はないほど現在ではとても身近な魚となりました。 サーモンは洋食でも和食でも活躍できますし、アジは開きとして販売されているのが一番イメージしやすく、朝食には欠かせないですよね。 日本人が大好きな刺身。鮮度が命の刺身ですが賞味期限がいつまでなのかご存知ですか？また賞味期限切れの刺身はいつまで食べられるのかも気になると思います。今回は刺身の賞味期限がいつまでなのか、そして賞味期限切れや余った刺身におすすめの加熱レシピをご紹介します。 16日製造、19日消費期限切れのスモークサーモン（未開封）を冷蔵保存していました。これは捨てたほうがいいのでしょうか？それとも、加熱処理すれば明日でも食べれますか？ご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください！お願いい 刺身が食べ切れずあまって、困ったことはありませんか？翌日は色が変わってやむなく捨ててしまったなど…実は、当日に簡単な下処理をすれば、次の日も生のままおいしく食べられます。フードライターが15年間作っているレシピ（和風・洋風2種）を紹介します。
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